Owoce to jedne z podstawowych elementów, które powinny znaleźć się w codziennym menu każdego z nas. Zwykle to właśnie od nich zaczyna się rozszerzanie diety dziecka. Są też świetną przekąską dla starszych pociech. W późniejszych latach również chętniej sięgamy po owoce niż warzywa, a to ze względu na ich słodki smak i dużą zawartość wody.
W dorosłym życiu niestety wiele osób znacznie ogranicza spożywanie owoców w obawie o swoją sylwetkę. Skupiamy się jedynie na cukrach i kaloriach, a zapominamy o wielu innych, niezwykle cennych wartościach, jakie kryją się w tych smakowitych produktach.
Dlaczego warto sięgnąć po sezonowe owoce?
Zbilansowana i różnorodna dieta ma duży wpływ na zdrowie i samopoczucie. To ta część naszej codzienności, na którą stale mamy wpływ. Ten argument przemawia za tym, żeby zwracać większą uwagę na nasz jadłospis i komponować go w zależności od sezonu. Nie powinno w nim zabraknąć owoców, które znajdziemy w sklepach praktycznie przez cały rok. Należy pamiętać, że owoce to nie tylko cukry (glukoza, fruktoza, sacharoza), ale także szeroki wachlarz witamin i minerałów, które są nam potrzebne. Są one źródłem między innymi:
- błonnika pokarmowego,
- antyoksydantów,
- potasu, cynku, magnezu, luteiny czy manganu,
- witamin A, C oraz E.
Najlepiej wybierać świeże produkty sezonowe – mają one nie tylko wyjątkowy smak, ale też zachowują wszystkie właściwości odżywcze i są przystępne cenowo.
Owocowa jesień
Dieta bogata w owoce zwykle kojarzy nam się z wiosną i latem. Jesienią już zapominamy o tym zdrowym nawyku przez co nasze menu staje się bardziej monotonne. A to właśnie w tym czasie powinniśmy jak najlepiej o siebie zadbać, także jeśli chodzi o sposób odżywiania. Pamiętajmy, że przecież jesień również pełna jest pysznych świeżych produktów! W tym czasie sięgnijmy na przykład po:
- jabłka,
- gruszki,
- śliwki,
- żurawinę,
- mandarynki.
Każdy z tych owoców sam w sobie jest doskonałą i szybką przekąską, ale z powodzeniem możemy je też wykorzystać do przygotowania zarówno wytrawnych dań, jak i domowych słodkości. A jeśli nie wiemy, jak w danym momencie wykorzystać poszczególne produkty – możemy je zamrozić lub zrobić z nich domowe przetwory. To prosty sposób, aby zatrzymać smak i właściwości zdrowotne sezonowych owoców na kolejne długie miesiące.
